Spezialwochen:  ‘Kochen, Essen & Geniessen im Piemont – Juni 2017′

Individuelle Urlaubswoche kombiniert mit gemeinsamen Erlebnissen:

  • Kochen & bekocht werden
  • Weine kennen lernen & geniessen
  • Yoga, Massage – das Piemont entdecken…

Termin:
17. Juni – 24. Juni 2017  » Programm
(’2017 ausgebucht’ – Anfragen für 2018 nehmen wir gerne entgegen)

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Unsere Spezialwoche in der CASCINA GRASSI soll keine klassische Gruppen- oder Seminar-Reise sein.

Wir möchten Paaren sowie auch Alleinreisenden, die gerne kochen und essen, eine organisierte Woche gestalten, welche einerseits viel Zeit für den eigenen Rhythmus und eigene Erkundungstouren bietet und andererseits täglich (mit Ausnahme des freien Tages) interessante und genussvolle gemeinsame Erlebnisse/Aktivitäten in einer kleinen Gruppe (8 bis max. 12 Personen) mit Gleichgesinnten ermöglicht.

Jeder Gast kommt in den Genuss einer herrlich entspannenden Massage und kann fast täglich weitere Entspannung und Ruhe bei den morgendlichen Yoga-Lektionen finden.

Nebst gemeinsamen Kochkursen in welchen wir die piemontesische Küche entdecken werden, gehören auch Besuche auf Weingütern, eine aussichtsreiche Wanderung mit einem gemeinsamen Mittagessen in einem Ristorante sowie ein schönes Abschluss-Abendessen in einem Agriturismo in der Nähe dazu. Entspannung und Genuss stehen in dieser Woche an erster Stelle.

Den Tag starten jeweils alle individuell im eigenen Rhythmus. Frisch gebackenes Brot zum Frühstck kann täglich bestellt werden, Früchte und Gemüse für frischgepresste Säfte stehen in der Gruppenküche bereit und ergänzen das Frühstück mit einem Vitamin-Schub.

Das tägliche Programm steht zwar fest, jedoch ist es jedem Gast selbst überlassen, falls er/sie sich mal lieber aus dem Programm ausklinken möchte.

Das Team

Andrea und Alex
Wir leben seit Anfang 2013 im Piemont und haben uns mit dem Kauf des Agriturismo ‘Cascina Grassi’ einen grossen Traum ermöglicht.

Es erfüllt uns sehr, unseren Gästen mit Rat und Tat, Tipps zu Restaurants, Wanderungen, Ausflüge, Städtebesichtigung etc etc zur Seite zu stehen. Wenn wir uns nicht gerade um unsere Gäste kümmern, dann pflegen wir unseren Orto (Gemüsegarten), sind in unserem grossen Fruchtfeld oder dem kleinen Weinberg (bei der Weinlese auch gerne zusammen mit unseren Gästen) anzutreffen.

‘‘Das Leben im Piemont ist eine grosse Bereicherung und es macht uns grosse Freude, unseren Gästen den einen oder anderen Geheimtipp zu verraten. Die Küche des Piemonts ist noch so ehrlich, authentisch, saisonal, die Gerichte stets mit viel ‘Amore’ zubereitet, die Weine sind eine Klasse für sich, die vielen vielen Hügel bieten Panorama und herrliche Sonnenauf- und –untergänge, eine Woche reicht kaum um die Schatzkiste Piemont zu entdecken’’.

 

Claudia – Massagen und Yoga
Claudia wohnt und arbeitet seit 24 Jahren im Piemont. Sie hat sich an der Polarityschule für ganzheitliche Energiearbeit in Zürich diplomiert und in Bologna eine Ausbildung als Familienaufstellerin absolviert. 2010 erweiterte sie ihre langjährige Praxis in Zürich bei Mary Louise Muller mit einem Polarity-Yoga-Teachers-Training. Sie ist Mutter von 4 Kindern und arbeitet seit 2006 als Masseurin mit der Cascina Grassi zusammen.

Polarity-Yoga beinhaltet einfache alltagsgerechte Übungen, die unsere! Vitalität und den Energiefluss im Körper steigern. Polarity-Yoga spricht die „Fünf Elemente“ (Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde) in unserem! Körper an, denen jeweils bestimmte Körperregionen, Organe und Sinnesfunktionen zugeordnet sind. Ziel ist die Steigerung der Elastizität und Leistungsfähigkeit, die Befreiung des Energieflusses und der Ausgleich von Energiemangel oder Überschuss in einem Element. Die Übungen führen zu mehr körperlicher, seelischer und emotionaler Ausgeglichenheit. Ein wichtiger Grundsatz ist das „mühelose Bemühen“ – dabei achten wir auf die Grenzen und Bedürfnisse unseres Körpers.

Enza – kocht für und mit uns (ist aber etwas fotoscheu…)
Eine waschechte, sympathische Piemonteserin. Sie hat langjährige Erfahrung in der Gastronomie, ist sehr kreativ und immer zu spontanen Menüänderungen bereit. Sie interessiert sich sehr für Wildkräuter und deren Heilwirkung und auch sonst weiss sie wunderbar Bescheid über alles was in der Natur gewollt und ungewollt wächst. Sie wird uns in dieser Woche kulinarisch begleiten und die Kochkurse leiten.

 

 

Und hier noch ein paar Gästemeinungen zur letztjährigen Genusswoche:

Eine tolle woche liegt hinter uns – alte und neue ‘Geniesser’. Bewegung beim Yoga & Wandern, Ruhe beim Blick in die Ferne, und das absolute ‘i-Tüpfelchen’: Baden im neuen Pool. Mehr und Besser geht nicht! Herzliche Grüsse von den Wiederholungstätern Elke & Dieter

Für jemanden der wie wir zum ersten Mal ins Piemont kommt, ist Eure Genusswoche der ideale Einstieg um das tolle Essen, die Weine und Spumanti und die einmalig schöne Landschaft kennen zu lernen. Eure Cascina ist traumhaft schön und mit viel Geschmack und Verstand und noch mehr Herz eingerichtet. Jeder Tag war ein Genuss vom morgendlichen Yoga mit Claudia über Wanderungen und Weinproben mit Euch bis zum abendlichen Kochen und lockerem Essen mit Enza. Wir nehmen schöne Erinnerungen mit nach Hause an eine Woche, die intensiv und entspannt gleichzeitig war – ein Genuss eben! Wir freuen uns auf ein Wiedersehen, Anorte & Matthias

Herzlichen Dank für die schöne Zeit in der Cascina. Ihr habt hier einen herrlichen Flecken, wo man den Alltag vergessen und die Ruhe und Natur geniessen kann. Durch Zufall sind wir auf die Genusswoche aufmerksam geworden und es hat richtig Spass gemacht. Kochen, Yoga, Massagen, Weinproben….. Ihr habt ein tolles Programm zusammen gestellt. Wir kommen gerne wieder, Brigitte & Dieter

Ihr ward unser i-Tüpfelchen im Piemont. Die September-Genusswoche hat all unsere Erwartungen übertroffen. Kochen mit Enza, Yoga mit Claudia, Wandern und Essen mit euch – einfach unübertrefflich! Cascina Grassi macht Energie. Ein bisschen nehmen wir einfach mit nach Hause. Andrea & Oliver

Eine Woche Kochen, Essen und Geniessen in einer wundervollen Landschaft. Wir haben uns bei der Buchung auf ein unbekanntes Abenteuer eigelassen und ein tolles Team mit Andrea, Alex, Enza und Claudia vorgefunden. Professionelle Vorbereitung, tolle Programmauswahl, genussvolles Essen mit leckerem Wein, eben Entspannung pur mit Sonne ohne Ende. Ebenso waren unsere ‘Mit-Geniesser’ ein echter Glücksgriff. Es hat einfach alles gepasst. Danke für die schöne Woche! Birgit & Rainer

Und hier nochmal Termin und Programm:
17. Juni – 24. Juni 2017  » Programm