Im südlichen Piemont ist das ganze Jahr über Saison, am schönsten sind jedoch Frühling und Herbst. An klaren Tagen kann man dann von den Hügeln des Monferrato bis zu den verschneiten Bergkuppen der Alpen sehen. Die Sommer sind angenehm warm.

Die Durchschnittstemperaturen im Hochsommer (Juni, Juli, August) liegen bei 28°-30° mit durchschnittlich 8 Sonnenstunden pro Tag. April/Mai und September/Oktober liegen durchschnittlich um die 20° mit mind. 6 Sonnenstunden, es kann aber auch schon oder noch sehr viel wärmer sein.

Auch der November kann noch sehr schön sein, nicht zuletzt ist er ein begehrter Reisemonat aufgrund der Wein- und Trüffelmessen, die bis in den November hineingehen. Dezember bis Februar hat das Piemont meist Temperaturen zwischen 5° und 10°.